食品残渣から安全な土を。土から安全で安心な野菜を。これが、メリーズシステムのベースとなる循環です。地域全体、あるいは食品加工の現場などで大量に発生する食品残渣を堆肥にすることで、生ゴミの量と処理コストを低減。CO2削減にも貢献できます。堆肥は安全でおいしい農産物の育成に活用し、収穫後はシステムご利用者様に販売します。バイオマスタウンを目指す自治体、食品加工業者や食品販売店、飲食店などで、高い効果を上げています。